Würfel für Salsa
Diese Zutaten benötigen Sie
2 Rispen Cocktailtomaten - 1 Limette - 3 Schalotten - 1 Knoblauchzehe - ½ Bund Koriander - 3 EL natives Olivenöl Extra - 1 Jalapeno - Salz - Beutel Tortilla-Chips
Zubereitung
Schalotten schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Jalapeno fein schneiden und alle Zutaten in eine Schüssel geben. Schale von der Limette abreiben. Limette vierteln und Saft ausdrücken. Tomaten vierteln und Samenleisten entfernen. Dann Tomaten in Würfel schneiden. Sodann Koriander fein hacken. Alle Zutaten mischen und das Ganze mit ein wenig Salz abschmecken. Salsa mit Tortilla-Chips servieren.