Gevulde tomaten
Haal deze ingrediënten in huis
6 cherry pruimtomaten - 100 g Hollandse garnalen - 2 el mayonaise - 1 el crème fraîche - 1/5 komkommer - 1/5 bosje bieslook - peper en zout
Bereiding
Snij de tomaten door de helft en haal met een theelepel de zaadlijsten eruit. Snij 1/5 komkommer zonder zaadlijsten in kleine blokjes. Snij 1/5 bosje bieslook in fijne ringetjes. Meng de mayonaise en crème fraîche met de Hollandse garnalen, komkommer en bieslook. Breng op smaak met peper en zout. Lepel per tomaat 1 tl garnalensalade en bestrooi met wat bieslook ringetjes.
Variatiesuggestie
Verrijk de garnalensalade met kleine blokjes appel en/of witlof.