Tomaat en avocado on toast
Haal deze ingrediënten in huis
1 avocado - 2 dikke sneden brood - 2 el olijfolie - 6 cocktailtomaten, in plakjes - peper en zout
Bereiding
Beleg de 2 sneden brood met de plakjes tomaat en avocado om en om. Tip: rooster het brood even kort in een droge koekenpan. Lepel daarna wat olijfolie over de tomaten en avocado. Breng het geheel op smaak met peper en zout.